통풍 발작이 일어나는 것은 체내에서 요산 결정이 생성되면서 염증반응을 일으키기 때문이고, 요산 결정은 체내 요산 수치가 높은 상황에서 일어날 확률이 높다. 고요산혈증이 되는 이유는 요산이 과다하게 생성되거나 요산이 원활하게 배출되지 않기 때문이다. 고요산혈증이 되는 상황에 대해 자세하게 알아보았다. 1. 요산의 과다생성 1) 퓨린 함량이 높은 식이로 인한 요산 증가 : 맥주, 고기, 효모, 육가공품, 과식. 고기, 생선 종류의 음식들은 모두 퓨린 함량이 높다. 앞에 글에서 이야기했듯이 퓨린은 DNA와 RNA의 구성 성분이고, 이는 생명활동을 하는 생명체에는 모두 들어가 있다. 식물 중에도 퓨린이 많이 들어간 음식들이 있지만 식물에 포함된 풍부한 식이섬유 때문에 섭취했을 때 요산 수치를 높이지는 않는다고 ..
