1. 통풍이란? 통풍(痛風)은 바람만 스쳐도 아프다는 의미 그대로 극심한 통증을 호소하는 질병이다. 해마다 환자 수는 늘어나고 있고 90프로 이상이 남성에게서 발병한다. 통풍은 혈액 내의 요산(uric acid) 수치가 올라가면서 요산 결정이 형성되어 염증을 일으키는 질병이다. 대부분의 경우 요산 수치는 퓨린이 많이 함유된 음식을 먹게 되면 올라가는데, 퓨린이 많이 함유된 음식으로는 대표적으로 술과 고기가 있다. 옛날에 비해 고기의 섭취가 쉬워지고, 폭음을 하고 과식을 하는 경향이 있는 현대인들에게 통풍이 많이 발생하리라는 것을 쉽게 예측할 수 있다. 통풍이 시작되는 단계에는 혈액 속에 요산의 농도는 높지만 통풍 증상은 나타나지 않는 무증상 고요산 혈증 상태가 지속된다. 그러다가 어느 순간 갑자기 통풍 ..