1. 카르니틴에 대해 카르니틴은 우리 몸에서 없으면 안되는 필수적인 영양소이다. 우리 몸은 에너지원으로 탄수화물, 지방, 단백질을 사용할 수 있는데 그 중에서 지방을 에너지원으로 사용하기 위해 반드시 있어야하는 영양소가 카르니틴이다. 에너지는 세포 내 소기관인 미토콘드리아에서 만들어진다. 잘게 분해된 탄수화물, 지방, 단백질이 미토콘드리아로 들어가면, 미토콘드리아 내부에서 이를 이용하여 에너지인 ATP를 합성한다. 지방이 분해되서 나온 지방산사슬이 세포에서 미토콘드리아로 들어가기 위해서는 카르니틴과 결합을 해야 미토콘드리아 안으로 들어갈수가 있다. 카르니틴은 음식을 통해 섭취되기도 하지만 대부분은 우리 몸에서 만들어진다. 여러곳에서 만들어질 수 있는데 대부분 간에서 만들어지고 아미노산 중 하나인 라이신(..
